兰州牛肉面加盟
您当前的位置 : 首 页 > 企业分站

兰州正宗拉面加盟多少钱

2019-10-13
兰州正宗拉面加盟多少钱

兰州牛肉面加盟哪个好? 话说兰州牛肉面品牌林立,口味好的也很多,几乎名气大的都是很好吃的,那作为一个外地人想要加盟兰州拉面,面对那么多的品牌,该如何选择呢?很多人往往都选择了名气大的,光加盟费就将近十来万,哈不算什么管理费,保证金等,因为前期投入太大,导致后期营业一般,回本太慢,最后都熬不住关门大吉。其实你们忽略了一个问题,就是兰州拉面出了兰州就不是原来的味了,而外地人对于并非完全熟知,他们最看重的还是口味。

兰州正宗拉面加盟多少钱

目前全国各地都开了好多店,对于这些投资者来说,开了一家还想着继续开第二家、第三家店,那么究竟对于兰州牛肉面加盟的投资优势有多大呢,今天青瓷香餐饮为您做以下分享: 1、牛肉面效率优势: 经营面馆,大家要确保面食的速度,因为它是为很多客户服务的。效率上去了,才能给客户带来更好的服务。几分钟就可趁热出锅,适合快节奏的生活 2、牛肉面物料优势: 做面食产品,大家要把握好产品的原料,物料。这是影响面条口味的关键,牛肉面所有食物原料都是由总店配置好之后,统一往下发放,使得每家拌面口感的原汁原味,同时避免面食配方被抄袭,更是为加盟商节约了时间,省去了成本。 3、牛肉面经营优势: 牛肉面操作简单的面食品牌,会节省商家许多的时间,也会节省很多的成本。加盟牛肉面,牛肉面无需店长,无需领班,无需服务员,流程化作业,1人简单操作,总部提供全方位培训,几天就可轻松学会技术。

兰州正宗拉面加盟多少钱

兰州牛肉面加盟店面上的精益 通常同样大小的饭馆,用餐区和厨房库存区的比例只能做到3:1,而兰州拉面通常能做到5:1,把大部分的店面都留给顾客。 如果你仔细观察兰州拉面的店面,你会发现它们的店面布局都有一定的相似之处。尤其在南方,兰州拉面店常常会把锅炉设置在门口,这样过往的行人就会看到大厨拉面的动作,被吸引进店面;更重要的是,这样的布局节省出店面空间,能多放一张餐桌。而且,兰州拉面店的椅子几乎都没有靠背,顾客无法长坐,缩短了翻台的时间。

兰州正宗拉面加盟多少钱

快餐化、高效性:制作一碗拉面从抻扯到装碗的时间约为1分钟;一个熟练的拉面师傅每分钟可拉面8-10份。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。兰州牛肉拉面的制作完全采取流水线方式,保证出面速度。可计量性:拉面虽说是手工制作,但长期以来的经验和行业默契保证了每碗面的计量标准,面的净重量在250克左右。盛面的碗保持统一标准,决定了汤的容量也可计量。肉丁和其他辅料虽随机性较大,但基本要求无太大差别。可预测性:面的口感、数量,汤的成色、味道,”一二三四五“的基本标准一般不会有什么改变。尽管不同的店在口味上略有区别,但都不会过于离谱。可控制性:点餐长队、有限的菜单、少的可怜的选择、不舒服的座椅都会让顾客遵从经营者的意图—快速吃完,赶紧走人。新的发展:为了丰富牛肉面的选择性,已有部分餐馆新添加了肉丸子,每个一般一元钱一个。可以作为牛肉的替代品。

兰州正宗拉面加盟多少钱

兰州正宗拉面加盟多少钱,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友,均感到奇妙无比,不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。兰州清汤牛肉面,不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等,还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等,游人可随爱好自行选择。

标签