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兰州的情在一碗面上,兰州人的故事在一本书上,兰州人的家,在黄河上。兰州人的清晨从来不需要闹钟,当白昼降临阳光把空气中的每一个分子都散开来,牛肉面馆里飘来的香气便会顺着窗台爬进卧室,唤醒兰州人的肉体和灵魂。而每一个兰州人在所有不在兰州的岁月
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兰州牛肉面博大精深,以上我只是用相对最简单的方法一定程度还原出兰州牛肉面的风味,下面说几点要注意的1、关于汤料、煮肉料,大家可以上网购买,我用的方子是多年前我要离开兰州去南方,一位好友也是一位牛肉面大师传授与我,让我在外漂泊的日子也可常吃到