兰州品牌加盟拉面多少钱

它的面型很有些名堂。是感性的，人性化的，十分地融通而随和。一个人要什么，性情好恶毕见。男孩子吃“二细”（稍粗），女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”（更细的）；文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”,工人、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”（二指宽）……而且。人吃牛肉面要哪一种已印入潜意识，少有改变。不同的性格不同的人造就了牛肉面的种种面型，而多样的面型又塑造着。人的涵养和性情。“毛细”是温柔，“头细”是随和，“二细”是阳刚，“韭叶子”给你平静，“宽的”给你豪放，“大宽”让人威猛武野……如若女孩、老人改吃“大宽”,男孩、莽汉改吃“毛细”,准会阴错阳差。

兰州地方史志家邓明先生认为，兰州牛肉拉面的历史本来一清二白。进入20世纪90年代，随着互联网的逐步普及，网民的调侃，以及商业目的，兰州牛肉拉面的历史被人为搞乱了。在之后200多年的岁月里，兰州牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华牛肉面”。兰州牛肉面品牌众多，竞争激励，公款吃喝骤减，致使高中端酒店业萧条，兰州的不少大酒店纷纷转型牛肉面，这使得牛肉面行业面临考验，许多牛肉面馆不得不在口味上狠下功夫，以保持市场占有率。兰州牛肉面加盟就找兰州清瓷香餐饮。

现在有许多的投资者选择兰州牛肉面加盟店来进行自己的投资，这种小风险，相对的高回报让许多的投资者跃跃欲试。不过加盟兰州牛肉面却并没有想象中的那么简单，做起来自然也没有那么的得心应手。兰州品牌加盟拉面那么现在我们就来简单概述一下我们在加盟兰州牛肉面的时候将会有那些需要我们考虑的因素吧！想开好一个兰州牛肉面店首先是你的定位还有能够支配的资金。兰州加盟拉面多少钱想搞一个高大上的牛肉面馆就要在高档社区、写字楼群、大中型车站、码头、步行街、卖场里面、旅游景点、游乐场附近开了。相对应的店面租金、店面装修、店内设备设施配置、各项排烟排污系统、店内运营管理、服务人员都要较好的。服务员很重要，如果你的店本来搞的高大上，里面的服务人员都是阿姨、外婆级的是会拖累你高大上店面的形象。现在就有很多店为了节省人力成本就有这样的现象！开这样的店主要是店面营运综合管理是重中之重。

那为什么吃牛肉面的人这么多呢，一个原因是它取餐快，另一个原因是它便宜，味道也不错，那我们肯定都选择既便宜还快更加好吃的喽。一碗牛肉面才7块钱，甚至有的地方还有6块钱的呢，真的是很划算！那有眼界的人就发现商机了，既然那么多外地人专门跑兰州来吃一碗牛肉面，成本那么高，也就只能吃一两次而已。我为什么不把牛肉面做到他们跟前呢，让他们也可以天天吃牛肉面呢？ 哇，一个巨大的商机就席卷而来，其实早在14年前做牛肉面加盟的还不是很多，那会大家还没有发现这个商机，网络也不是很发达，就算有人做，但是消息输送比较闭塞，所以牛肉面行业还是很平 然而到了16年左右，网络开始火热起来，兰州牛肉面品牌商也都发现了这个商机，就陆续在网络上开始推广起来，牛肉面行业就掀起了一场大风暴，加盟商争先恐后自加盟，牛肉面品牌商也都在竞争。到了18年，牛肉面加盟行业已经进入了白热化阶段。

兰州牛肉面加盟店面上的精益 通常同样大小的饭馆，用餐区和厨房库存区的比例只能做到3：1，而兰州拉面通常能做到5：1，把大部分的店面都留给顾客。 如果你仔细观察兰州拉面的店面，你会发现它们的店面布局都有一定的相似之处。尤其在南方，兰州拉面店常常会把锅炉设置在门口，这样过往的行人就会看到大厨拉面的动作，被吸引进店面；更重要的是，这样的布局节省出店面空间，能多放一张餐桌。而且，兰州拉面店的椅子几乎都没有靠背，顾客无法长坐，缩短了翻台的时间。